måndag 2 september 2013
lördag 24 augusti 2013
Är det dom rätta skorna?
fredag 23 augusti 2013
Kolapaj
- 125 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk kanel
Kolafyllning
- 3 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl ljus sirap
- 1 1/2 dl ljust muscovadosocker
- 1 1/2 tsk vaniljsocker
- 75 g smör
Till servering
- 2 dl crème fraiche (34 %)
- 3 dl repade röda vinbär eller lingon
- kanel
- Sätt ugnen på 200°C.
- Pajdeg: Smält smöret. Blanda med socker och havregryn.
- Blanda mjöl och kanel och häll ner i havregrynsmixen. Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en smord form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter (för 8 port). Låt degen gå upp ca 4 cm på kanten. Ställ i kylen 30 minuter.
- Grädda pajskalet 10 minuter mitt i ugnen. Låt svalna.
- Kolafyllning: Koka upp grädde, sirap och muscovadosocker i en vid kastrull. Låt koka ca 20 minuter. Rör då och då. För att se om kolan är klar, droppa lite av kola smeten i ett glas med kallt vatten. Den ska vara mjuk och lätt formbar men inte flyta ut.
- Ta kastrullen från värmen. Rör ner vaniljsocker och smöret skuret i bitar. Låt svalna nästan helt.
- Häll smeten i pajskalet. Ställ i kylen minst 1 timme. Hit kan förberedas.
- Strax före servering: Vispa crème fraichen med elvisp tills den blivit fast. Lägg upp i en skål och pudra med kanel. Garnera pajen med röda vinbär eller lingon. Servera med crème fraichen.
.
Sil
Årets...
måndag 5 augusti 2013
Bara några.....
fredag 26 juli 2013
Semester
onsdag 17 juli 2013
Semester
fredag 5 juli 2013
Gatufesten
tisdag 2 juli 2013
Semester
onsdag 12 juni 2013
Ojoj
Det gick undan med virkandet men oops så fel det blev! Så det bidde till att riva upp NÅGRA varv grrrr vad sur jag blev. Men slarvar man så....
Imorgon är det examen för sonen, tänk att han går ut första klass. Jag började fundera på mins egna examensdagar. Det första jag kom att tänka på var kläderna ettårs hade jag ljusblå långbyxor Kina skor ett annat år hade jag hängselbyxor och korall röd tshirt. Mamma jobbade det året så pappa var på examen vi åt MAX hamburgare och jag spillde dressing på benet! Vad mycket jag kommer ihåg.... En byxkjol och en vit topp med jätte krage. Men det allra gräsligasteg jag hade var ljusrosa/cerise långrandig tights och en tvär randig långkofta med stå krage.... Wawawoom vad jag var fin! ;-)
Men imorgon är det Antons examen jag frågade vad han ville ha för kläder, skjorta med korta armar... Ville han ha, han kommer att va sååå fin! Med skjorta kofta jeansshorts. Frida valde rosa klänning,tights skor och kofta. Hon är en rosa dröm.
måndag 10 juni 2013
Ett nytt litet projekt...
lördag 8 juni 2013
Prinsesbröllop
Idag gifter sig prinsessan Madde, så då passar vi på att ha tjejmiddag med bubbel och mys hos väninna Anna. Vi lagar god mat och dricker gott.
Så nu ska vi bänka oss framför tvn och utse finaste och fulaste klänning,hatt osv. Så skål?
torsdag 6 juni 2013
Projekt 2
Sockervadd
Det var det förstaFrida sa när vi kom ner till stan.
-Ja vill ha sockervadd.
Så nu äts det hade och jag är redo med våtservetter i högsta hugg.
onsdag 5 juni 2013
Jo....
Fredagsmys på om onsdag
måndag 3 juni 2013
Nu testas det vilt...
....med mobil och iPad. Laddade hem appar och testar. Kul om det funkar.
Igår var jag och barnen på utflykt till havet. Vi badade inte men barnen var bra sugna.... Vi letade lite kryp. En groda hittade Anton han fick heta Ralf. Ungarna var inte så glada när jag tvingade dem att släppa tillbaka den.
Men jag håller med om att han var bra söt Ralf. Skulle vi hitta en till Groda så skulle Frida pussa den ifall det var en prins....